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CHINA: Tapeo en Pekin

Una de las teorías es que fue el rey Alfonso X el Sabio quien dispuso que en los mesones castellanos no se sirviese vino si no era acompañado de algo de comida, así se evitaba que el vino subiese rápidamente a la cabeza. Pero hay otras versiones. Conoce sus orígenes y algo mas sobre las tapas en España: según Cervantes, Quevedo, la Real Academia de la Lengua y más. Fuente [A tapear]

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